Name: Reitersuppe für Partys
Yield: 4
Ingredients: salz,pfeffer,paprika; Tomatenmark; 2 Glas Ketchup; 4 -6 Peperoni; 6 gr Gewürzgurken; 2 Gläser grüne Bohnen; 6 gr Zwiebeln; 600 g Schabefleisch (oder 1,2kg Gehacktes); 600 g Hackepeter; 250 g Margarine

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Zutaten

	salz,pfeffer,paprika
	Tomatenmark
2	Glas Ketchup
4	-6 Peperoni
6 gr	Gewürzgurken
2	Gläser grüne Bohnen
6 gr	Zwiebeln
600 g	Schabefleisch (oder 1,2kg Gehacktes)
600 g	Hackepeter
250 g	Margarine

Zubereitung

Mit Margarine Gehacktes anschmoren, Zwiebeln in Ringe schneiden und dazugeben. Grüne Bohnen, Gewürzgurken (vorher in Scheiben schneiden) und Peperoni hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend Tomatenmark und Ketchup hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Noch 15 Minuten köcheln lassen und dann mit Baguette servieren.

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Saskia63