Name: Überbackener Jägerschnitzeltopf
Yield: 4
Ingredients: 4 Sch Schnitzel; 250 g Pilze; 5 Sch Frühstücksspeck; 250 g Cherrytomaten; 250 g Petersilie; 1 Sp Madeira; 200 ml Sahne; 250 ml Brühe; 2 Stk Zwiebeln; 250 g geriebenen Käse

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

4 Sch	Schnitzel
250 g	Pilze
5 Sch	Frühstücksspeck
250 g	Cherrytomaten
250 g	Petersilie
1 Sp	Madeira
200 ml	Sahne
250 ml	Brühe
2 Stk	Zwiebeln
250 g	geriebenen Käse

Zubereitung

Schnitzeln klopfen und braten in einer Pfanne.Würzen mit Salz und Pfeffer,

Anschliessend in einem gößeren Topf Zwiebeln anbraten Pilze mit anbraten .Die brühe sowie die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen ,Madeira nach wunsch und eigenen Geschmack hinzugeben ,Schnitzel auf die Sosse legen Tomaten drauflegen und den Käse darüber verteilen ,den Speck wie einen Deckel auf die masse legen und im Backofen cirka 25 minuten backen bis der Speck knusprig braun ist ,bei 180 grad Umluft und 200grad bei normal Herd.

Dazu passen Spätzle und ein schöner Salat

Viel spass beim nachkochen

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shila62