Zubereitung
Kassler würfeln und anbraten. Die Zwiebeln würfeln und hinzufügen. Äpfel und Gewürzgurken würfeln, den Apfelsaft zufügen und alles 5-10 Minuten dünsten. Die Sahne hinzufügen und nach Geschmack ( bei mir: 1 Tl.) mit Curry und Pfeffer abschmecken.
Ich habe die Soße noch ein klein wenig angedickt.
Dazu passen Salzkartoffeln.
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