Kräuter Hähnchen auf Schmorgemüse

Hähnchen und Kartoffeln auf eine mit 1 TL ÖL bestrichene Fettpfanne geben. Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen ca. 20 Minuten braten. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Spalten schneiden. Pilze putzen, waschen und trocken tupfen. Alles zu den Hähnchen geben und ca. 25 Minuten weiterbraten. Kartoffeln und Gemüse ab und zu wenden. Kräuter hacken. Kräuter und 1 EL Öl mischen. Hähnchen damit bestreichen. Brühe und Sahne angießen und alles ca. 15 Minuten weiterbraten. Tomaten waschen, putzen. In den letzten 10 Minuten zum Gemüse geben, mit erhitzen. Alles nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehen evtl. herausnehmen und alles anrichten.