Zubereitung
Butter und Tomatenmark verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Zitronensaft würzen. Butter auf ein Stück Pergamentpapier geben. Zu einer Rolle von ca. 3 cm
Durchmesser formen. 3/4 - 1 Stunde kaltstellen. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Von jeder Seite 3-5 Minuten grillen. Tomaten waschen und halbieren. Auf dem Grill 2-3 Minuten grillen, würzen. Butter in Scheiben schneiden und auf die Steaks setzen. Tomaten dazureichen.
Dazu leckere Bratkartoffeln
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