Zubereitung
Feldgurken schälen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und einsalzen.
Tomaten und Pfefferoni ebenfalls waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln.
Bohnen und Mais abtropfen lassen, falls Dosen verwendet werden waschen. Den Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen und etwas zerkleinern.
Die Gewürze (Je ca. 1/2 - 1 EL) mit den Ölen verrühren, einen Schuß Essig und etwas Wasser, ev. Zucker nach Geschmack dazugeben.
Gurken, Tomaten, Pfefferoni, Zwiebel, Bohnen, Mais und Thunfisch vermischen und mit der Marinade vermengen.
Zum Schluß die eingelegten Pfefferonischeiben darüber - Fertig.
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