Kartoffel-Bratwurst-Auflauf Kartoffel-Bratwurst-Auflauf Kartoffel-Bratwurst-Auflauf

Kartoffel-Bratwurst-Auflauf

Schnell-Lecker-Kalorienarm

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg Kartoffeln
1 Stk Broccoli
250 g Frische Champignons
1 Pkg Nürnberger Bratwurst
1 Stk Knoblauchzehe
240 ml Rinderbrühe
200 ml Weiswein
1 TL Thymian
200 g geriebener Käse

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Broccoli in Röschen zerteilen. Champignons auch in Scheiben und Bratwurst (ungebraten) in 2cm große Stücke schneiden. Knoblauch hacken und alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Wein darübergießen und 30 min bei 200 Grad, mittlere Schiene in den Backofen. Nach den 30 min mit Käse bestreuen. Wenn der Käse zerlaufen ist servieren.

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