Name: Fischlasagne mit Tomatensauce
Yield: 4
Ingredients: 125 g Gouda; 9 Lasagneblätter; Salz; 800 g Lachs - oder Lengfischfilet; 2 EL Olivenol; Salz, Pfeffer; 1 Bd frischen Dill oder 1 Teel. getr. Dill; 500 g Kirschtomaten; 100 g Kapern; 1 EL Tomatenmark; 1 Tomaten; 6 Knoblauch; 200 g Rote Zwiebeln; 2 EL Olivenol

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

125 g	Gouda
9	Lasagneblätter
	Salz
800 g	Lachs - oder Lengfischfilet
2 EL	Olivenol
	Salz, Pfeffer
1 Bd	frischen Dill oder 1 Teel. getr. Dill
500 g	Kirschtomaten
100 g	Kapern
1 EL	Tomatenmark
1	Tomaten
6	Knoblauch
200 g	Rote Zwiebeln
2 EL	Olivenol

Zubereitung

- Knoblauch und Zwiebeln grob hacken, in Olivenöl anbraten, Dosentomaten, Tomatenmark Kapern zugeben, 15 Minuten köcheln lassen

- Fisch waschen, trockentupfen, in Stücke schneiden, in Olivenöl, auf beiden Seiten je 1 Minute anbraten, beim Lachs, die Haut entfernen, salzen, Pfanne vom Herd ziehen.

- Kirschtomaten halbieren, mit Dill zur Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

- Abwechselnd Nudelblätter, Tomatensauce, Fischfilet in einer Auflaufform schichten. Mit Tomatensauce abschließen. Mit geriebenem Gouda bestreuen, und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten backen

hmmmmmm........ - Guten Appetit -

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kegala