Zubereitung
Die Zitronen ganz dünn abschälen. Es dürfen keinerlei weiße Schalenreste daran bleiben. Zitronenschalen und Alkohol in einer - möglichst dunklen - Flasche ansetzen und ca. 6 Wochen stehen lassen. Dann filtern.
Aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup herstellen. Abkühlen lassen.
Sirup und Alkohol mischen und in Flaschen abfüllen.
Eiskalt servieren. Schmeckt prima mit Tonic und Eis.
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