Coca-Cola-Braten

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Ts gewürfelte Ananas
2 Stk Mohren
2 Stk Porree
2,5 kg Schweinebraten(zB Nacken)
Salz, Pfeffer
700 ml Coca-Cola
2 Pkg Zwiebelsuppe(Tütensuppe)
1 Ts Wasser
1 EL Gemüsebruhe
1 Ts Salsasoße

Zubereitung

Porree und Möhren putzen in Ringe / Scheiben schneiden und in einen Bräter schichten.

Ananas abtropfen lassen und auf d.Gemüse geben.

Fleisch salzen, pfeffern und auf d. Gemüse geben.

Coca-Cola,Wasser, Zwiebelsuppe und Gemüsebrühe verrühren und über das Fleisch gießen.

Im geschlossenen Bräter ca. 2 Std. bei 180°C Umluft backen.

Fleisch aus d. Soße nehmen und in Scheiben schneiden.

Salsa in die Soße geben,- Fleisch wieder in die Soße zurück geben.

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petradr