Zubereitung
Porree und Möhren putzen in Ringe / Scheiben schneiden und in einen Bräter schichten.
Ananas abtropfen lassen und auf d.Gemüse geben.
Fleisch salzen, pfeffern und auf d. Gemüse geben.
Coca-Cola,Wasser, Zwiebelsuppe und Gemüsebrühe verrühren und über das Fleisch gießen.
Im geschlossenen Bräter ca. 2 Std. bei 180°C Umluft backen.
Fleisch aus d. Soße nehmen und in Scheiben schneiden.
Salsa in die Soße geben,- Fleisch wieder in die Soße zurück geben.
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