Zubereitung
Die geschälten Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die geschälten Möhren und die Apfelviertel in eine große Schüssel fein raspeln. Die Sahne zugeben, vermengen und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die Gewichtsangaben beziehen sich auf geputztes Gemüse.
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