Zubereitung
Pilze in lauwarmem Wasser einweichen.
Nach ca. 1 Stunde ausdrücken und hacken.
Die Brötchen in der erwärmten Milch einweichen.
Knoblauch schälen und zusammen mit dem Majoran hacken.
Aus den Zutaten (ausser Öl) Füllung zubereiten, Brot vorher etwas ausdrücken.
Gemüse halbieren und etwas aushöhlen, Paprika der Länge nach halbieren, Samen und weisse Häutchen entfernen. Dann alles füllen.
Eine Ofenform ölen, das Gemüse hineingeben und mit etwas Öl beträufeln.
Bei 180°C 35 Minuten backen.
Schmecken sowohl warm als auch lauwarm
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