Zubereitung
Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Ohne Öl anbraten und den Wein zugießen. Wenn der Wein ganz verdunstet ist, gehackte Rosmarinnadeln, gepressten Knoblauch im Öl kurz (!) anbraten, die Tomaten und Litschis dazugeben, mit Salz würzen und gut vermischen. Bei kleiner Hitze eine Stunde garen.
Reis sehr gut.
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