Zubereitung
Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin von beiden Seiten jeweils ca. 2 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Champignons im Bratfett andünsten. Sahne und Wasser zugießen und erwärmen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. Stangenspargel abtropfen lassen, dritteln und zur Sauce geben. Die Schnitzel in die Sauce geben und heiß werden lassen.
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