Badisches Jägerschnitzel

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
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Zutaten

250 g Champignons
2 Stk Schweineschnitzel
2 EL Sonnenblumenöl
200 ml Sahne
100 ml Wasser
1 Stk Maggi Fix für Jäger Schnitzel
1 Stk Spargel Glas
1 Pr Salz Pfeffer

Zubereitung

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin von beiden Seiten jeweils ca. 2 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Champignons im Bratfett andünsten. Sahne und Wasser zugießen und erwärmen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. Stangenspargel abtropfen lassen, dritteln und zur Sauce geben. Die Schnitzel in die Sauce geben und heiß werden lassen.

Schiff