Weißkohl durcheinander

Der Weißkohl wird kleingeschnitten, kreuz und quer, so das die Stueckchen max. 2*2 cm groß sind. Die Kartoffeln werden geschaelt und gewuerfelt. Das Ganze wird mit dem Hack schichtweise in einen großen Topf gegeben, in der Reihenfolge: Kartoffeln, Kohl, Hack, wobei ganz nach unten Kartoffeln kommen. Das Hack wird mit den Fingern etwas "zerbroeßelt". Normalerweise ergeben sich 6 Schichten. Jede Schicht wird mit Salz, Pfeffer und Kuemmel gewuerzt. (Na - wieso wohl der Kuemmel?) Zu dem Ganzen wird etwas Wasser gegeben, so dass es nicht anbrennt. Im Schnellkochtopf 20 min., im normalen Topf 1 Stunde zugedeckt koecheln lassen. Danach etwas Sahne zugeben und kraeftig durchruehren. Wird dann eine ziemliche Pampe, soll aber so sein. Das Ganze wird dann serviert.