Zubereitung
Den TK-Spinat nach Packungsanweisung auftauen lassen. Eier verquirlen und daruntermischen. Die Knoblauchzehe schälen und dazupressen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Brot goldbraun toasten. Tomaten waschen, die Fleischwurst pellen. Beides in Scheiben schneiden.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
In einer Auflaufform abwechselnd Toast, Käse, Wurst, Tomaten und Spinat einschichten, mit Salz Pfeffer und den Kräutern würzen. Mit Tomaten und Käse abschließen.
Die Auflaufform in den Backofen schieben und ca. 40 Min. überbacken.
Dazu passt ein grüner Salat.
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