Kassler-Käse-Pfanne

Hier treffen würziges Kassler mit feurigem Chili mit zerlaufenem Raclettekäse aufeinander

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Chilischote oder Pulver
Butter o.Fett für die Form
2 Päckchen Fix für Chili con carne
2 Päckchen Schmand oder Crème fraîche
4 Päckchen Sahne
20 Sch Raclettekäse
1 kg Kassler ohne Knochen(am besten in ca.1cm dicke Scheiben schneiden lassen

Zubereitung

Kasslerscheiben abwechselnd mit den Raclettekäsescheiben in die Auflaufform oder die Fettpfanne schichten;

Sahne und Schmand (oder Creme Fraiche) mit dem fix für Chili con Carne verrühren;

über die Fleisch-Käse-Schichtung füllen;

nach Belieben die Chilischote klein hacken und mit drüber geben,oder mit Chilipulver würzen;

obendrauf kleine Butterflöckchen verteilen;

für etwa 35- 40 Minuten bei 180° in den Ofen schieben!

Dazu essen wir am liebsten Baguette und Salat!

Guten Appetit!!