Zubereitung
- Nudeln nach Gebrauchsanweisung kochen und abkühlen lassen (oder mit kalten Wasser abschrecken bis sie kalt sind).
- Joghurt, Kräuter, Olivenöl, Balsamico, Zitronensaftspritzer, Krätersalz und Pfeffer in einer großen Schüssel anrühren.
- Feta würfeln und in die Schüssel geben
- Tomaten und Paprika würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben
- abgekühlte Nudeln hinzugeben und alles mischen!
Wenn man den Salat am Tag zuvor richtet, sollte man etwas mehr Joghurt und Olivenöl nehmen, da die Sauce über Nacht gerne einzieht.
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