Zubereitung
Die gewaschenen Äpfel mit der Schale in Würfel schneiden und mit dem Mehl, 2 EL Honig, Wasser, Zimt und Salz vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Kokosflocken, Nüsse (man kann auch Mandeln nehmen), 2 EL Honig verrühren und über die Apfelmischung streuen. Im Backofen bei Mittelhitze ca. 35 Minuten backen, mittlere Schiene.
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