Zubereitung
Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen. Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt. Weiter: Wie Basisrezept Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne serviert.
Menge: 4
* Danuta Lebkowska, Marek Lebkowski, La cuisine polonaise, Tenten, Warßawa, 1993, ISBN 83-85477-34-9 ** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene Date: Fri, 11 Feb 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Rene
Datum: 04.04.1994
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