Zubereitung
Jeden Hähnchenschenkel mit einem scharfen Messer zwei- bis dreimal einschneiden und in eine flache Schale legen.
Den Ahornsirup, Zucker, Orangenschale, Orangensaft, Ketchup und Worchestersauce verrühren.
Das Fleisch mit der Marinade übergießen und die Schenkel gründlich darin wenden.
Abdecken und einige Stunden im Kühlschrank marinieren.
Das Fleisch aus der Marinade nehmen.
Die restliche Marinade zum Bestreichen aufbewahren.
Die Schenkel etwa 20 Minuten bei starker Hitze grillen, dabei häufig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Dazu Fladenbrot und grünen Salat.
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