Zubereitung
Chilischoten waschen, trockentupfen und ohne Fett bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anrösten bis die Haut sehr dunkel ist. Chilischoten mit einem feuchten Tuch
abdecken. Nach ca.2 Min. das Tuch entfernen und die Chililschoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Zimmerwarme Margarine in eine Schüssel geben. Chilischoten, Ingwer und Sojasoße dazugeben und alles zusammen mit einer Gabel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.
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