Zubereitung
Bohnen waschen, putzen und halbieren. Gewaschenes Basilikum in Streifen schneiden. ÖI im Wok erhitzen und den Bacon darin auslassen. Bohnen, Basilikum und Tomatenstücke dazugeben. Alles mit Sojasauce abschmecken.
Nach ca. 4 Minuten Gemüsebrühe angießen. Geschälte Knoblauchzehen dazupressen. Das Ganze bei milder Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmelpulver abschmecken.
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