Zubereitung
Eier mit Pfeffer und Paprikapulver verquirlen. Gekochten Schinken, die Zwiebeln, Käse und Pilze würfeln. Alle Zutaten vermengen, mehrere Stunden ziehen lassen und auf 20 halbierte Brötchen verteilen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen und 5-7 Minuten backen.
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