Name: Schichtgulasch für viele hungrige Partygäste
Yield: 18
Ingredients: 250 ml Zigeunersauce; 250 ml Schaschliksauce; 250 ml Gewürzketchup; 1 kg Mett; 1 kg Paprika rot und grün, geputzt und in groben Würfeln; 1 kg Zwiebeln, abgezogen und geachtelt; 1 kg Tomaten, gewaschen und grob zerkleinert; 1 kg Kassler, in Würfel; 1 kg Rindergulasch; 1 kg Schweinegulasch

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Zutaten

250 ml	Zigeunersauce
250 ml	Schaschliksauce
250 ml	Gewürzketchup
1 kg	Mett
1 kg	Paprika rot und grün, geputzt und in groben Würfeln
1 kg	Zwiebeln, abgezogen und geachtelt
1 kg	Tomaten, gewaschen und grob zerkleinert
1 kg	Kassler, in Würfel
1 kg	Rindergulasch
1 kg	Schweinegulasch

Zubereitung

1. Alle Zutaten wie im Rezept angegeben nach einander in einen großen Bräter schichten, das Mett dabei zerbröseln. 24 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.

2. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Gulasch ca. 3 Stunden im Ofen garen lassen.

Dazu passt grüner Salat, Nudeln, Reis, Baguette, Bauernbrot ......

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