Name: Zwiebel-Orangen-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenol; 1 Pr Zucker; Salz; 0,5 Zitrone, Saft davon; 8 schwarze Oliven ohne Kern; 2 gr Zwiebeln, rot; 4 Orangen, kernlos

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Olivenol
1 Pr	Zucker
	Salz
0,5	Zitrone, Saft davon
8	schwarze Oliven ohne Kern
2 gr	Zwiebeln, rot
4	Orangen, kernlos

Zubereitung

Die Orangen mit der weißen Haut schälen, filetieren und in mundgerechte Stücke teilen. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten in einer Schüssel mischen.

Den Zitronensaft mit Salz, Zucker und Olivenöl zu einer Marinade rühren und über den Salat gießen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten durchziehen lassen.

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