Apfelpunsch mit Rum

Schwierigkeit
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Zutaten

0,5 l Apfelsaft
0,5 Stk Zitrone, nur Saft
0,5 Stk Zimtstange
0,5 Stk Vanilleschote
1 Stk Ingwer (ca. 0,5 cm)
1 Stk Kardamomkapsel
2 TL Honig
0,06 l Rum
1 schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Apfelsaft mit Zitronensaft, Zimt, Vanille, Ingwer, Kardamom und 2-3 Umdrehungen schwarzem Pfeffer heiss werden und 5 Min. leicht köcheln lassen.

Je 3 cl Rum in zwei Punschgläser geben und den Apfelpunsch durch ein feines Sieb dazugiessen. Heiss geniessen.

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Monica