Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen. Die Wurzelenden der Zwiebeln abschneiden und die Zwiebeln eng nebeneinander in eine Gratinform setzen.
Soviel Wasser angießen, das die Zwiebeln etwa zu 1/3 im Wasser stehen. Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen.
Das Zwiebelfleisch aus der Schale lösen. Passt gut als Beilage zu Gegrilltem.
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