Name: Gnocchi-Auflauf
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 750 g Gnocchi (aus der kühltheke); 1 EL Butter; 4 EL geriebener Parmesan; 150 ml Sahne; 250 ml Bechamelsauce (FP); Salz, Pfeffer, Muskat; 2 EL Ol; 1 Zwiebel; 500 g Zucchini; 300 g Geflügelfleischwurst

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 715 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

750 g	Gnocchi (aus der kühltheke)
1 EL	Butter
4 EL	geriebener Parmesan
150 ml	Sahne
250 ml	Bechamelsauce (FP)
	Salz, Pfeffer, Muskat
2 EL	Ol
1	Zwiebel
500 g	Zucchini
300 g	Geflügelfleischwurst

Zubereitung

Wurst, Zucchini und Zwiebel würfeln. Ofen auf 200° vorheizen.

Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Wurst und Zucchini zugeben und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gnocchi untermischen.

Eine Auflaufform einfetten und die Gnocchimischung einfüllen. Bechamelsauce mit Sahne, 2 Eßl. Parmesan und Muskat verrühren und über den Auflauf gießen. mMit dem restlichen Parmesan bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Etwa 30 Minuten backen.

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marga