Name: Schweinefilettopf
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Petersilie; 1 TL Paprika; 1 TL Salz; 1 Sahne; 1 Champignons; 2 EL Schweineschmalz; 3 EL Weinbrand; 1 Pr Thymian; 0,5 TL Pfeffer; 1 Schweinefilet

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Petersilie
1 TL	Paprika
1 TL	Salz
1	Sahne
1	Champignons
2 EL	Schweineschmalz
3 EL	Weinbrand
1 Pr	Thymian
0,5 TL	Pfeffer
1	Schweinefilet

Zubereitung

Das Fleisch in Scheiben schneiden, mit Pfeffer, Thymian und Weinbrand mischen. Alles 10 Minuten ziehen lassen.

Dann das Fleisch anbraten. Pilze, Sahne, Salz und Paprika zugeben und ca. 10 Minuten schmoren. Nochmals abschmecken und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

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Schnitzel