Zubereitung
Das Fleisch in Scheiben schneiden und kurz anbraten.
Mit den Pilzen in einen Topf schichten.
Waldpilzsauce, Sahne und den Rotwein mischen.
Die Zwiebeln und den Speck andünsten.
Alles über das Fleisch geben und bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden in den Backofen stellen.
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