Zubereitung
Käse, Ei, Muskat, Pfeffer und Salz mischen. Die Masse sollte dicklich sein. Zu kleinen Würstchen rollen und mit Schinken umwickeln. Fett in einer Pfanne heiß werden lassen und die Röllchen von allen Seiten einige Minuten braun braten. Machen sich am besten wenn sie auf einem Salatblatt serviert werden.
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