Pasta mit Steinpilzsahnesauce

Ein leckeres, leichtes Gericht.

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

0,5 Bd Petersilie, gehackt
Pfeffer
Salz
30 ml Weiswein
200 ml Sahne
1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt
1 EL Butterschmalz oder Rapsöl
350 g Steinpilze, frisch, gesäubert
400 g Bandnudeln

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanleitung garen.

Die Steinpilze in Butterschmalz anbraten.

Knoblauchzehe dazu geben. Sahne und Weißwein dazugießen und alles etwas einkochen lassen.

Dezent würzen und mit Petersilie bestreut mit den Teigwaren servieren.

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