Zubereitung
Aus Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Rapsöl eine Salatsauce zubereiten.
Feldsalat waschen und trocken schleudern.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Orangen schälen, mit einem spitzen Messer von der weißen Haut befreien und in Scheiben schneiden.
Walnusskerne grob Hacken und unter die Sauce mischen.
Die Salatblätter vorsichtig untermischen.
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