Zubereitung
Das Fleisch in 2-3 cm dicke Würfel schneiden.
Die Bananen schälen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel scharf anbraten, so daß sich die Poren schließen, das Fleisch außen knusprig, innen aber noch saftig ist. Butterflöckchen über das Fleisch verteilen.
Die Bananenscheiben getrennt vom Fleisch aber fast gleichzeitig in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn die Bananen braun sind mit Cayenne würzen und Honig darüber giessen. Die Bananen zum Fleisch geben. Alles gut salzen. Zum Schluß einen Schuß flüssige Sahne dazugeben und umrühren. Das Ganze kurz durchziehen lassen.
Dazu schmeckt am besten Stangenweißbrot!
Tipp: Schmeckt auch mit Hähnchenbrust!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
