Mexican Party Wings

Super Partysnack oder Abendessen!

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg Chicken Wings (nicht die großen Hühnerschenkel)
120 ml Mehl
35 g Taco-Würzmischung
1 getrocknete Petersilie
250 ml Salatdressing
130 g Pfefferschoten aus dem Glas
2 TL Ol

Zubereitung

Ofen auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech fetten.

Mehl, Öl und Taco-Würzmischung auf einem Teller mit der Gabel vermengen. Die Chicken Wings rundherum darin panieren, leicht schütteln und nochmals in der Mehlmischung wälzen.

Auf das Backblech legen und 15 Min. backen. Dann die Wings drehen und weitere 14 - 17 Min. garen, bis das Fleisch zart und der Saft klar ist.

Währenddessen die Pfefferschoten zum Salatdressing geben und alles in die Küchenmaschine geben oder mit dem Zauberstab pürieren.

Gekühlt als Dip zu den Wings reichen.

Enjoy!

Tip: Wer die Menge verdoppelt, sollte erst die halbe Menge Panade machen und dann frische Panade für die zweite Hälfte der Wings anmischen, weil das Mehl durch die Feuchitgkeit klumpt und irgendwann nicht mehr richtig haftet.

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Sassi1