Zubereitung
Das Fleisch mit den Soßen und dem Sambal vermischen und dann in 2 Eßl Öl im Wok krümelig braten. Warm stellen. Dann das Gemüse in 2 Eßl Öl ca 1 Min unter rühren anbraten. Das Erdnußmus zugeben. Den Fond angießen, Das Fleisch zufügen, das Gericht ca 5 Min. einköcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Nebenbei die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und dann mit der Soße vermischt servieren.
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