Name: Kartoffellasagne mit Hack
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Fleischtomaten; 350 g Rinderhack; 2 EL Olivenol; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Paprikapulver; 150 g geriebener Gouda; 200 ml Sahne; 1 EL KRÂUTER DER PROVENCE

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Zutaten

1 kg	Kartoffeln
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
2	Fleischtomaten
350 g	Rinderhack
2 EL	Olivenol
1	Salz
1	Pfeffer
1	Paprikapulver
150 g	geriebener Gouda
200 ml	Sahne
1 EL	KRÂUTER DER PROVENCE

Zubereitung

Kartoffel schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und feinhacken. Tomaten waschen und würfeln.

Kartoffeln 4 Min. in Salzwasser kochen und abgiessen. Hack in Ölivenöl krümelig braten, Zwiebel und Knoblauch dazu geben und mit Salz, Pffer und Paprika würzen und ca. 5 Minuten weiter braten.

Ofen auf 220 °C vorheizen. Vorbereitete Zutaten in eine Form schichten. Sahne mit Kräutern der provence mischen und darüber giessen. Ca. 25 Minuten überbacken.

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Rahma