Zubereitung
Die Muscheln abbürsten und unter fließendem Wasser waschen.
Etwa 5 Minuten garen, bis sie sich öffnen.
Geschlossene Muscheln wegwerfen.
Obere Schalenteile entfernen, die unteren Schalen mit dem Muschelfleisch in eine feuerfeste Form geben.
Mit Knoblauch, Petersilie und Semmelbrösel bestreuen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C einige Minuten backen
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