Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser mit 1 EL Öl garen.
In der Zwischenzeit die Champignons mit einem Küchentuch abreiben und in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, die weißen Stücke herausschneiden und würfeln. Die Gemüsezwiebel fein würfeln.
Öl in einer Deckelpfanne heiß werden lassen und die Zwiebel darin bräunen. Hackfleisch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Nachdem alles gut angebraten ist, die Pilze und Paprika dazugeben. Mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten dünsten. Anschließend mit Pomodore löschen und alles nochmal bei geschlossenem Deckel aufkochen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln und Sauce zusammen mit dem Käse zum bestreuen servieren.
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