Zubereitung
Den Buchweizen und die Sonnenblumenkerne getrennt mit jeweils der zweieinhalbfachen Menge Wasser über Nacht einweichen. Die Kerne sollten morgens alle Flüssigkeit aufgesogen haben.
Nun die Kerne zusammen mit den Hefeflocken und Gewürzen pürieren. Das Rapsöl hinzufügen. Fertig
Ideal für dunkles Brot oder Pumpernickel.
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