Name: Schollenfilet mit Blattspinat GG
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Creme fraiche; 300 g tiefgefrorenen Blattspinat; 1 TL Ol; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 200 g Schollenfilet

Nährwertangaben (1 ): 310 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

1 EL	Creme fraiche
300 g	tiefgefrorenen Blattspinat
1 TL	Ol
1	Knoblauchzehe
1	Zwiebel
200 g	Schollenfilet

Zubereitung

Schollenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Im Öl andünsten. Spinat und Fisch zufügen, 3-5 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer und Muskat abschmecken. Créme fraîche einrühren.

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