Name: Bananenauflauf Brasilia
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 150 g Zucker; 0,38 l Milch; 4 Eier; 4 Bananen; 4 EL Rum; 0,13 l Rahm; 10 Sch Zwieback oder Toast; 4 TL Kaffee-Extrakt

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

50 g	Butter
150 g	Zucker
0,38 l	Milch
4	Eier
4	Bananen
4 EL	Rum
0,13 l	Rahm
10 Sch	Zwieback oder Toast
4 TL	Kaffee-Extrakt

Zubereitung

Gratinform ausbuttern. Zwieback oder Toast mit Butter bestreichen. Dieschraeg geschnittenen Bananenhaelften in Zucker wenden, mit Rumbetraeufeln und abwechselnd mit dem Zwieback oder Toast in dieGratinform einschichten.
Eier, Zucker schaumigruehren. Milch, Rahm, Kaffee-extrakt gut mischenund dazugeben.
Bei Mittelhitze im Wasserbad etwa 30 Minuten pochieren.(oder im Backofen bei 150 C° ca.15-20min.)

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