Zubereitung
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Fleisch in einer ofenfesten Pfanne bräunen, überschüssige Flüssigkeit anschließend abgießen. Mexiko-Gemüse, Wasser und Taco-Gewürz unterrühren, und alles über niedriger Hitze ca. 6 - 8 Min. köcheln lassen, bis die Mischung andickt. Mit Käse bestreuen.
Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Kondensmilch/Sahne/Soyaprodukt und Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und zur Mehlmischung geben. Nur rühren, bis alles gerade so vermengt ist. Über das Fleisch gießen.
20 - 25 Min. backen oder bis ein Holzstäbchen sauber aus der Mitte gezogen werden kann.
Enjoy!
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