Roquefort-Schnecken

sehr lecker, ein Gruß aus meiner Versuchsküche zu Sekt, WEin und Bier

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Zutaten

geriebener Käse zum Bestreuen
2 EL Semmelbrösel
2 Platten Blätterteig
2 EL Kräuterschmelzkäse
2 Eier
50 g Geflügelsalami, kleingeschnitten
80 g geriebener Emmentaler
150 g Roquefort

Zubereitung

Aus den obigen Zutaten eine Creme herstellen, diese auf die Blätterteigplatten streichen.

platten zusammenrollen und je 16 Schnecken schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

mit Käse bestreuen und im auf 180° C vorgeheizten Ofen ca 15-20 min backen.

kann man super einfriern, auch im Rohzustand , dann etweder nach Bedarf auf-oder frischbacken

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papa