Zubereitung
2 Bleche mit Backpapier belegen. Ofen auf 200° vorheizen.
Frischkäse und Butterschmalz auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Aroma einrühren. Eiweiß unterrühren. Mehl und Backkpulver mischen, sieben, mit Mandeln und Zitronenschale in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf die Bleche setzen und diese mit Puderzucker bestäuben. Die Bleche nacheinander je ca.12 Min .backen.
Mit dem Backpapier von den Blechen auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
