Zubereitung
Schaffhauser «Bölletünne»
1 runder Kuchenteig fertig ins runde Backblech legen
Füllung:
1 Esslöffel Öl in einer Pfanne warm werden lassen
100g Speckwürfel dazugeben und kurz mitbraten
500g Zwiebeln in Steifen dazugeben, glasig dämpfen alles auskühlen lassen und auf dem Teig verteilen.
Guss:
2 dl. Rahm
1 dl. Milch
2 Eier
1 Teelöffel Salz
250 gr. Käsekuchenmischung
Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und über die Füllung giessen, 30 bis 40 Minuten auf der untersten Rille bei 200 Grad backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
