Zubereitung
Früchte gut abtropfen lassen.
Tortenboden mit etwas Himbeersaft tränken. Schmand mit Vanillezucker verrühren und auf den Tortenboden streichen. Die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen.
Sahne bzw. Cremefine 2 Min. aufschlagen und das Instantgetränkepulver einrieseln lassen.
Die Creme über den Schmand- Fruchtbelag kuppelartig aufstreichen.
Mit den restlichen Himbeeren, Zitronenmelisse oder Schokoblättchen garnieren.
Sofort verzehren oder noch kühl stellen.
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