Name: Spaghetti Bolognese (GG)
Yield: 2
Ingredients: Spaghetti --- 8 P; 1 Dose stückige Tomaten; 2 Mohren; 2 EL Tomatenmark; 1 Würfel cholesterinfreie Brühe oder Gemüsebrühe; 3 Knoblauchzehen; 2 mittl Zwiebeln; 300 g Tatar --- 5 P

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
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Zutaten

	Spaghetti --- 8 P
1	Dose stückige Tomaten
2	Mohren
2 EL	Tomatenmark
1	Würfel cholesterinfreie Brühe oder Gemüsebrühe
3	Knoblauchzehen
2 mittl	Zwiebeln
300 g	Tatar --- 5 P

Zubereitung

Tatar ohne Fett anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Möhren klein würfeln, hinzugeben und kurz weiterbraten. Tomatenmark und Wasser zufügen, Wasser beigeben und den Brühwürfel auflösen, die Tomaten zugeben, nach Belieben mit Pfeffer, Paprika und Chilipulver würzen. Alles ca 1 Stunde köcheln lassen, ev. zwischendurch Wasser zugeben.

Nudeln kochen, fertig.

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