Ebly-Muffins

enthält nicht so viel Zucker und Fett

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Stk Ebly -Kochbeutel
1 Stk Vanillezucker
500 g Magerquark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
2 Stk Eier
1 Sp Butter-Vanille Aroma, Rumaroma

Zubereitung

Zuerst den Ebly-Kochbeutel in Milch und Vanillezucker 10 min kochen, Ebly aus dem Kochbeutel entnehmen und abkühlen lassen.

Quark, Eier, Vanillepuddingpulver, Zucker und Aroma mit dem Rührgerät verrühren.

Erkaltetes Ebly unter die Masse unterhaben.

Muffinform ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

Teig in die Muffinmulden füllen und bei mittlerer Einschubhöhe 30 min bei 180 Grad Umluft backen.

Muffinblech auf ein nasses Geschirrtuch stellen. Nach 5-10 min abkühlen, lassen sich die Eblymuffins gut aus der Muffinform lösen.

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